Cocktail prosecco Noël : 5 recettes festives à réussir
📋 L’essentiel à retenir ⏱️ Préparation : 10 min · 🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 75 cl de prosecco bien frais20 cl de jus de cranberry8 cl de liqueur de cassis2 oranges bio12 cranberries fraîches4 brins de romarin frais2 cuillères à soupe de sucre en...
Crémeux mascarpone : recette de crème inratable pour gâteaux et verrines
📋 L’essentiel à retenir ⏱️ Préparation : 18 min · 🔥 Cuisson : 2 min · 🍽️ Pour 8 personnes (environ 600 g de crémeux) Ingrédients 250 g de mascarpone 200 ml de crème liquide entière (30 % MG) très froide 60 g de sucre glace tamisé 2 g de gélatine (1 feuille) 30...
Bruschetta tomate mozzarella pesto : la recette croustillante en 15 minutes
📋 L’essentiel à retenir ⏱️ Préparation : 12 min · 🔥 Cuisson : 3 min · 🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 1 baguette de pain rustique (environ 250 g)4 tomates à chair ferme1 boule de mozzarella (125 g)6 cuillères à soupe de pesto genovese2 gousses d’ailHuile...