Spaghetti all’Assassina (Pâtes brûlées croustillantes et épicées de Bari)
Spaghetti all’Assassina est une recette de pâtes audacieuse et incroyablement populaire de Pouilles, en particulier dans la ville de Bari dans le sud de l’Italie. Fabriqué à partir de quelques ingrédients simples…passata de tomates, pâte de tomates,...
Flan salé à la ricotta, au citron et au basilic
Flan à la ricotta au citron et au basilic est un plat rapide et facile à préparer. Entrée italienne qui est parfait pour l’été. Léger, crémeux et plein de saveurs fraîches, ce plat élégant peut être servi en toute simplicité. chaud ou froidce qui le rend idéal...
Risotto aux myrtilles (Risotto italien aux myrtilles fraîches)
Risotto aux myrtilles est un plat coloré et savoureux qui allie élégance, originalité et surprise. Crémeux et vibrant, ce risotto italien unique est parfait pour impressionner les invités lors d’un déjeuner ou d’un dîner spécial en famille ou entre amis....