Pesto alla Trapanese (Pesto sicilien aux tomates et aux amandes)
Pesto alla Trapanese est une recette traditionnelle de Pesto sicilien de la ville de Trapanisituée sur la côte ouest de la Sicile. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une spécialité régionale qui reflète les riches saveurs de la Méditerranée. Ce...
Salade de pâtes farfalle aux tomates cerises et au basilic
Vous cherchez un plat léger, frais et coloré qui évoque l’été ? Cette salade de pâtes Salade de pâtes farfalles italiennes avec des tomates cerises et du basilic est exactement ce qu’il vous faut. Simple mais savoureuse, c’est la recette parfaite...
Recette Vitello Tonnato (Veau au thon et à la sauce aux câpres)
Vitello Tonnato est un grand classique du Piémont, en Italie : des légumes frais, minces comme du papier. tranches de veau surmontées d’un soyeux sauce au thon et aux câpres. En Italie, il est généralement servi comme plat froid. entréebien qu’il soit...
Recette de gelato aux figues maison (sans œufs)
Gelato à la figue est un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour être dégusté lorsque l’on est en vacances. figues fraîches sont en saison, généralement de la fin de l’été au début de l’automne. Cette recette maison est facile et rapide à...